Запеканка из кварка с черникой
завтрак · 30 мин · 1 порция · на порцию 306 ккал, белков 39,5 г, жиров 5,6 г, углеводов 19,5 г.
Подходит для целей: Рекомпозиция, Набор мышечной массы. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (39,5 г), низкоуглеводное (19,5 г) и низкожировое (5,6 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Творог 0 % (кварк) кварк 0 % | 280 г | 135,5 | 20,4 г | нет данных | 11,8 г |
| Яйцо куриное яйцо | 50 г | 70 | 6,4 г | 4,9 г | 0,1 г |
| Черника черника | 70 г | 40,4 | 0,6 г | 0,2 г | 7,4 г |
| Соевый протеин (изолят) соевый протеин | 15 г | 60,3 | 12,1 г | 0,5 г | 0,3 г |
| Всё блюдо | 415 г | 306 ккал | 39,5 г | 5,6 г | 19,5 г |
| Одна порция | — | 306 ккал | 39,5 г | 5,6 г | 19,5 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 °C.
- Кварк растереть с яйцом и протеином до гладкой массы без комков.
- Аккуратно вмешать чернику, чтобы ягоды остались целыми.
- Переложить массу в форму и запекать 20–25 минут, пока середина не станет плотной.
- Дать запеканке постоять 5 минут и подавать тёплой.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.