Кальмар с брокколи и йогуртовым соусом
перекус · 15 мин · 1 порция · на порцию 275 ккал, белков 34,5 г, жиров 8,2 г, углеводов 11,8 г.
Подходит для целей: Сжигание жира, Рекомпозиция. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (34,5 г), низкоуглеводное (11,8 г) и низкожировое (8,2 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Кальмар кальмар | 180 г | 138,6 | 25,9 г | 2,2 г | 4 г |
| Брокколи брокколи | 150 г | 47,8 | 4,4 г | 0,6 г | 3,3 г |
| Йогурт 0 % жирности йогурт 0 % | 80 г | 31,3 | 3,4 г | нет данных | 3,9 г |
| Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло | 3 г | 27 | 0 г | 3 г | нет данных |
| Кунжут кунжут | 5 г | 30,3 | 0,9 г | 2,5 г | 0,6 г |
| Всё блюдо | 418 г | 275 ккал | 34,5 г | 8,2 г | 11,8 г |
| Одна порция | — | 275 ккал | 34,5 г | 8,2 г | 11,8 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Брокколи отварить в кипящей воде 4 минуты и откинуть на дуршлаг.
- Кальмар нарезать кольцами.
- Йогурт смешать с кунжутом и щепоткой соли.
- Соединить брокколи и кальмар, полить соусом и прогреть минуту.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.