Минтай с киноа и брокколи
ужин · 30 мин · 1 порция · на порцию 282 ккал, белков 37,9 г, жиров 6,6 г, углеводов 13,1 г.
Подходит для целей: Рекомпозиция, Набор мышечной массы. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (37,9 г), низкоуглеводное (13,1 г) и низкожировое (6,6 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Минтай минтай | 170 г | 128,4 | 30,1 г | 0,9 г | 0 г |
| Киноа (сухая) киноа | 15 г | 53,7 | 2 г | 0,9 г | 8,7 г |
| Брокколи брокколи | 200 г | 63,8 | 5,8 г | 0,8 г | 4,4 г |
| Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло | 4 г | 36 | 0 г | 4 г | нет данных |
| Всё блюдо | 389 г | 282 ккал | 37,9 г | 6,6 г | 13,1 г |
| Одна порция | — | 282 ккал | 37,9 г | 6,6 г | 13,1 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Киноа отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.
- Минтая посолить и готовить на пару 12 минут.
- Брокколи добавить к рыбе за 5 минут до готовности.
- Смешать киноа с овощами, сбрызнуть маслом и подать.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.