Индейка с булгуром и томатами
обед · 30 мин · 1 порция · на порцию 295 ккал, белков 39 г, жиров 7,2 г, углеводов 16,5 г.
Подходит для целей: Рекомпозиция, Набор мышечной массы. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (39 г), низкоуглеводное (16,5 г) и низкожировое (7,2 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Индейка (мясо) индейка | 160 г | 172,8 | 36,2 г | 3 г | 0 г |
| Булгур (сухой) булгур | 15 г | 52,1 | 1,8 г | 0,2 г | 9,9 г |
| Помидор помидор | 180 г | 34,6 | 1,1 г | нет данных | 6,7 г |
| Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло | 4 г | 36 | 0 г | 4 г | нет данных |
| Всё блюдо | 359 г | 295 ккал | 39 г | 7,2 г | 16,5 г |
| Одна порция | — | 295 ккал | 39 г | 7,2 г | 16,5 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Булгур залить кипятком один к двум и оставить под крышкой на 15 минут.
- Индейку нарезать тонкими полосками и обжарить на масле до золотистого края.
- Добавить помидоры и тушить 8 минут: они дадут сок и станут основой соуса.
- Смешать с готовым булгуром, посолить и подать горячим.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.